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塩分の含まれていないところが気に入って買いました。でも、この粉のレシピを見かけなかったので、最初は難しかったのですが、いろいろ参考にしつつ自己流でホットケーキをふっくらとつくることが出来ました。レシピがないので、参考までにここに書きます。粉100ｇ 水 粉に対して37％～50％、卵１個、ベーキングパウダー２ｇ、焼くときのバター５ｇ～８ｇ（またはオリーブオイルなど、油）盛り付け用、バターが５ｇ・はちみつ８ｇ（メープルシロップでも）1 卵は箸や泡立て器などで、混ぜておく。2 粉に水を少しずつ粉にたしていく（だまにならないように）。この時、すこし水を取っておし、最後の方で粉っぽさが残ってる状態の時点で追加していく。最終的に50％未満まで足すと手につかない程度にしますと、フライパンに流して（書き出す感じ）ですこし広がる程度の固さくらいになります。3 フライパンは、油がなくてもＯＫなフライパンが理想です。ここに、バターかオリーブオイルなどの油を５ｇほど使って、中火、ひっくり返せるくらいまでになったら裏返す。焦げ目に注意。4 油をすくなく使ってるので、フライパンの周りから煙が出やすいです。火加減を調整しつつ、、またはバターを足すようにします。5 表面はパリっとしてくるのですが、中の焼け具合がわからないので、真ん中に切れ目を入れて確認（その上にバターを置くので、切れめは隠せます（( ´∀｀ )）6 焼きあがったら、バターとはちみつで召し上がれ。塩分を少しでも使いたくない人におすすめです。
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メーカー情報 |
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商品レビュー
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組み立ても簡単で、広くて丈夫で大満足です。下にクッション性のあるシートをひいたらもっと入り心地が良さそうです。
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子供にたのまれたものです。喜んでおりました。
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リピート購入です。ポイント含めると安く購入できるので。
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お世話になった方へ、クッキーと一緒にお配りしました。ちょうどよいサイズで、ちょっとのギフトに最適です。今度は友人に贈ろうと思います。